Reminiscence

Maple Syrup BA Imperial Stout

Conhecemos o Petteri e o Mikko da Revenant no último Pühaste Õllepidu, em Tartu na Estónia, e ficámos fascinados com o nível brutal das Ipas que eles nos serviram. A fascínio foi de tal ordem, que passados 2 meses já estávamos a receber os nossos amigos da Finlândia para provar e selecionar barricas com o intuito de lançar a nossa primeira colaboração. Dessa árdua manhã de trabalho surgiu esta pérola negra! Reminiscence é uma Imperial Stout complexa e sedosa que envelheceu em barricas de Maple Syrup ex-Bourbon e posteriormente maturou em coco do Sri Lanka, nibs de cacau do Gana e vagens de baunilha do Uganda. Estamos orgulhosos com o resultado e só esperamos gostem tanto quanto nós!

Estilo: Imperial Stout

ABV: 14%

Alergénicos: Cevada & Aveia

Vegan: Sim

Maltes: Munich II, Aveia, Flocos de Aveia, Caramunich II, Carafa I, Carafa III & Cevada Torrada

Outros: Coco, Nibs de Cacau & Baunilha

Lúpulos: East Kent Goldings

Levedura: WLP001 California Ale