Ephemeral

Imperial Pastry Stout

Ephemeral é a segunda colaboração com a nossa talentosa e querida Kruella d'Enfer para a sua exposição a solo Mono No Aware! Trata-se de uma Triple Mash Imperial Stout complexa e sedosa que cumpriu um período de maturação de 4 meses. Na reta final dessa maturação foi introduzido coco do Sri Lanka, noz pecan da Georgia e avelã, mas quisemos que os adjuvantes não se sobrepusessem à natureza da cerveja mas antes que contribuíssem para a sua complexidade de uma forma subtil. Desfrutem!

Estilo: Imperial Stout

ABV: 10%

Alergénicos: Cevada, Aveia, Noz Pecan & Avelã

Vegan: Sim

Maltes: Munich II, Aveia, Flocos de Aveia, Caramunich II, Carafa I, Carafa III & Cevada Torrada

Outros: Coco, Noz Pecan & Avelã

Lúpulos: East Kent Goldings

Levedura: WLP001 California Ale