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Peated Whisky BA Imperial Stout

O Catraio faz 8 anos e é com enorme orgulho que mais uma vez fazemos parte da série de colaborações que celebram o aniversário daquele que é um dos espaços mais icónicos do panorama craft nacional. Este ano decidimos oferecer uma prenda especial, uma nova iteração da nossa Imperial Stout. Como alguns de vocês devem saber, o Daniel (Ophiussa) e o Ricardo (Catraio) são fãs confessos de peated whisky e para os manter saciados e sedados, usámos uma barrica de Islay peated whisky e deixámo-la brilhar. Mais seca e alcoólica do que a nossa última Imperial Stout, esta cerveja envelheceu 12 meses em barrica e posteriormente maturou em tonka do Brasil, nibs de cacau do Gana e vagens de baunilha de Madagascar. Parabéns Catraio!

Estilo: Imperial Stout

ABV: 12%

Alergénicos: Cevada & Aveia

Vegan: Sim

Maltes: Munich II, Aveia, Flocos de Aveia, Caramunich II, Carafa I, Carafa III & Cevada Torrada

Outros: Tonka, Nibs de Cacau & Baunilha

Lúpulos: East Kent Goldings

Levedura: WLP001 California Ale