Babel

TDH Tipa

A partilha de conhecimento e a oportunidade para experimentar novas técnicas ou produtos são, na nossa opinião, os aspectos mais importantes ao colaborar com outra marca. Esta Triple Ipa com Krush e Citra produzida com os nossos irmãos da Fermentage é um ótimo exemplo do que uma colaboração deve ser. É a primeira Triple Ipa produzida por ambas as marcas, na qual estreámos uma levedura, alterámos o método de utilização de lúpulo de forma a reduzir o tempo de contacto aumentando ainda assim a eficiência e fizemos as adições do mesmo a temperaturas completamente diferentes das usuais. Agora que está no copo, temos a certeza que valeu a pena e que vai servir de precedente ao que iremos produzir no futuro!

Estilo: New England Tipa

ABV: 10%

Alergénicos: Cevada, Trigo & Aveia

Vegan: Sim

Maltes: Pilsner, Trigo, Aveia, Chit & Flocos de Aveia

Lúpulos: Krush & Citra

Levedura: Verdant Ipa